반응형 정성가득요리1 🥔🦀 감자 꽃게탕 레시피 + 엄마의 따뜻한 밥상 에피소드 🌊 감자 꽃게탕 – 엄마의 입맛을 깨운 바다의 국물 한 그릇"꽃게가 들어왔어요!" 새벽 공기를 가르며 울린 전화 한 통.엄마 친구분의 다급하면서도 정겨운 목소리였습니다.싱싱한 꽃게를 잔뜩 사셨다며,엄마에게 먹어보라며 넉넉히 나눠 주셨습니다.엄마는 주저하지 않고 현관문을 여셨고,잠시 후, 손에는 살아 있는 바다의 기운 – 꽃게 5 마리가 들려 있었습니다.곧 부엌 가득 퍼지는 달큼한 게 향.어디선가 여름 바다가 찾아온 듯,기분 좋은 국물 냄새가 온 집안에 번졌습니다."감자가 없네. 감자가 들어가야 진짜 맛이 나는데…"엄마는 국물 맛을 보며 아쉬운 듯 말씀하셨습니다.그 말에 나는 재빨리 냉장고 문을 열었습니다.한쪽 구석에 조용히 잠들어 있던 감자 두 알을 찾아 껍질을 벗겼습니다.그렇게 끓여낸 꽃게탕은 한결 .. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
