매실, 이렇게 다릅니다 — 청매실·황매실·홍매실 완전정복
매실, 그 깊고 단단한 세계매실나무 이야기와 종류, 제대로 알고 담그기 6월, 햇살이 고요히 나무를 스칠 때면우리는 무심코 시장의 매대에서 초록빛 과일을 마주합니다.단단하고 윤기 나는 그것. 바로 ‘매실’입니다.하지만 매실은 단순히 매실청이나 장아찌로만 존재하지 않습니다.그 뒤엔 오랜 역사와 종류, 풍부한 효능이 숨겨져 있지요.🌳 매실나무란?매실은 ‘매실나무(Prunus mume)’, 일명 매화나무의 열매입니다.벚나무·살구나무와 같은 **장미과(薔薇科)**의 낙엽 활엽 교목입니다.중국이 원산지이며, 우리나라엔 삼국시대 이전부터 들어와경상도, 전라도 일대에서 재배되기 시작했습니다.개화 시기: 이른 봄 2~3월수확 시기: 6월 초~중순꽃 색: 흰색, 연분홍, 진분홍 등 다양꽃말: 참을성, 고결함, 맑은 마..
2025. 6. 11.
